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全球化时代出国游 应习惯“国际口味”

2018-11-27 10:24:17
全球化时代出国游 应习惯“国际口味” 出国旅行的人应当好好地体验当地的风土人情,其中饮食就是一个很好的切入点。

只有切身体验当地的饮食,才能更好地理解和融入当地。

无论如何,在全球化时期,每个人都应当有适应的心态。

李明波:为什么中国人出国旅行时爱吃方便面?我觉得,这确实不是一个好习惯。

但为什么很多人这么做呢?我觉得首先是出于方便的考虑,比如说因为胃口不适应或要赶时间,其次就是为了节省开支。

赵海建:其实,现在很多城市里的年轻人在出国时也会带方便面。

虽然一些有钱人也会带方便面,但许多出国旅游的人其实并不是很有钱,所以会考虑节约的问题,吃饭的消费水平可能还没有达到那末高的层次。

另外一方面,外国餐饮吃多了,的确挺腻的。

吃一两天还行,吃了1两个星期后你真的会很想念中国饮食的。

饮食国际化是一个过程 李明波:对,我觉得饮食差异也是一个因素。

中国人习惯了丰富美味的中餐,在饮食方面口味比较挑剔,在国外很难找到符合自己胃口的餐饮。

刘汉振:另外,许多国家,包括欧洲国家,都制止游客在入境时携带液体类或者蔬果类的饮食,所以方便面就成为少数可以携带入境的替代食品了。

李明波:去马尔代夫倒是可以带的,欧洲不算是限制严格的国家了,去澳大利亚携带食品入境的限制更加严格,主要是管制肉类和药物的入口。

赵海建:还有就是为了避免生物入侵造成的环境破坏和经济损失。

刘汉振:我之前就好奇,像对泡菜和其他韩餐非常依赖的韩国人,他们出国的时候会带方便面吗?我略微进行了调查,发现他们带方便面出国的习惯其实不普遍。

我觉得,可能还是跟我们的民众是否能够适应更国际化的饮食有关。

我们的民众目前可能还更多地只习惯吃我们丰富的中华饮食。

赵海建:对,我们的饮食文化太强大了。

我们在日常生活中,还是吃本国的饮食多一点,吃西餐比较少一点。

李明波:其实在全球化时期,每个人都应当有适应的心态。

我觉得对其他国家饮食的适应就是其中的一个方面,即如何让自己的胃口有一个更好的适应能力。

刘汉振:我觉得这需要一个过程。

几十年前,如果要让大家去吃东南亚菜和印度菜,大家对咖喱之类的大多不会适应,但现在连口味平淡的广东人之中,都有不少喜欢吃咖喱饭的了。

换言之,我们正在适应更国际化的饮食。

适合口味才是关键 李明波:我前两年就在论坛上看到了关于在马尔代夫吃方便面的问题。

当时有网友说马尔代夫酒店不向中国人提供热水壶,因为中国人去了都吃方便面。

游客的习惯其实已影响到整个国家形象了。

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